Cadılar Bayramı: Mezarlık Pasta

CLICK FOR ENGLISH
PER ITALIANO

Eğer Cadılar günü kutlama ve eğlencelerine katılanlardansanız ve bundan 3 sene önce yapmış olduğum bir pasta tarifini sizlerle paylaşmak isterim.

Aslına bakarsanız bu tarif için daha önce paylaşmış olduğum türlü tariflerin biraraya gelmesi ile oluşmuş bir kompozisyon da diyebiliriz.


İçindekiler:

- Çikolatalı Mimoza Pasta'daki pandispanya hamuru, ıslatma şurubu ve krema
- Üzeri için Çikolata sosu
- Mezar taşı süslemesi için bisküvi
- Mezar taşı dekorasyonu için eritilmiş çikolata
- Mezar önü toprak görünümü vermek için toz haline getirilmiş Oreo Bisküvi
- Kenarlarını kaplamak için Devil's Food Cake çikolata kırıkları süslemesi


Yapılışı:

Halloween Cemetery Cake

TÜRKÇE İÇİN TIKLAYIN
PER ITALIANO

Halloween is very near.

If you are planning to make a cake but haven't decided which one yet this post could give you some idea..

I prepared Cemetery Cake like 3 years ago but for some reason I couldn't manage to share it until now! 
It is, in fact, a combination of various recipes that I had already posted in the blog.

For more Halloween ideas you can visit the blog posts under this label.

Ingredients:

- Cake dough, syrup and filling cream from Chocolate Mimosa Cake recipe.
- Chocolate sauce for the top
- Biscuits for tombstone decoration
- Melted chocolate for tombstone decoration
- Ground Oreo biscuits for soil decoration
- Chocolate shards as in Devil's Food cake recipe for the edges of our cemetery cake


Preparation:

Torta Cimitero per Halloween

TÜRKÇE İÇİN TIKLAYIN
CLICK FOR ENGLISH

Halloween è molto vicino.    

Se avete intenzione di fare una torta speciale, ma non avete ancora deciso quale, questo post potrebbe darvi qualche idea...     

Ho preparato questa Torta Cimitero 3 anni fa, ma per qualche motivo misterioso non sono riuscita a condividerla con voi fino ad ora!    

È praticamente una combinazione di varie ricette che avevo già postato nel blog.

Per ulteriori idee di Hallowen visitate questa lista di post.

Ingredienti:

- L'impasto di torta, lo sciroppo e il ripieno della ricetta di Torta Mimosa al Cioccolato.
- Salsa di cioccolato per la copertura
- Biscotti per la decorazione delle pietre tombali
- Cioccolato sciolto per la decorazione delle pietre tombali
- Biscotti Oreo polverizzati per decorazione del terreno
- Dei frammenti di cioccolato come nella ricetta della Torta del Diavolo per decorare i bordi della nostra torta cimitero


Preparazione:

Cennet Hurması Marmelatı, Çikolatalı Kurutulmuş Cennet Hurması Ruloları ve diğer fikirler

CLICK FOR ENGLISH
PER ITALIANO

Merhaba Arkadaşlar,

Bugün bol resimli bol fikirli bir post olacak.
Şu sıralar tam da cennet hurmasının mevsimiyken vakit kaybetmeden bu tarif ve fikirleri sizlerle paylaşmak istedim.  

1) İlk tarifimiz Cennet Hurması Marmelatı.

Hiçbir şeker ya da tatlandırıcı kullanmadan hazırladığımız bu tarifte bize gerekli olan sadece 3 malzeme var. Cennet hurması, limon ve chia tohumu. 

Görünüşü adeta turuncu bir domatesi andıran Trabzon hurması, Cennet elması, kaki isimleriyle de anılan bu meyve pek çok vitamin, antioksidan ve lif içeriyor. 
Omega 3, protein ve lif içeriği yüksek chia tohumu ilavesi ile besin değeri yüksek bir marmelat elde ediyoruz.

Buradaki püf noktası şu: Aldığımız hurmalarımızın olgun, yumuşamış olmaları istediğimiz tadı ve kıvamı yakalamamız açısından çok önemli. 
Bilen bilir, yeterince olgunlaşmamış hurmaların sert bir yapıları ve oldukça buruk bir tatları oluyor. Eğer hurmalarınız istenilen olgunlukta değillerse iyice yumuşayana kadar olgunlaşmaya bırakabilirsiniz. Hurmaya dokunduğunuzda içinin adeta püremsi neredeyse cıvık bir kıvamda olduğu hissi vermeli.

Malzemeler:
500 gr çok olgun cennet hurması
20 gr taze sıkılmış limon suyu
50 gr chia tohumu

Yapılışı:

Persimmon Marmalade, Dried Persimmon Rolls with Chocolate and other ideas...

TÜRKÇE İÇİN TIKLAYIN
PER ITALIANO

Hello Friends,

This is going to be a post full of pictures and ideas.

Golden, delicious persimmons are in season these days so I don't want to lose any more time to share this post with you.  

1) Our first recipe is Persimmon Marmalade.

We prepare this recipe with only 3 ingredients: Persimmons, lemon and chia seeds. It doesn't contain any added sugar on the contrary to the traditional marmalade recipes.

Persimmons, which to me look like some kind of golden tomatoes, are very sweet when they are mature. They are packed with vitamins, antioxidants and fiber.
Our marmalade has also chia seeds which are an excellent source of Omega 3, protein and fiber.

The trick here is that it is absolutely essential to have very ripe persimmons in order to obtain the taste and the texture we desire.

Under-ripe persimmon fruits are astringent and unpalatable to most of the people because of their high tannin content. As they mature the tannin gradually disappears and the fruit gets sweeter and more aromatic. 
If you have immature fruits you need to allow them to ripe before to use. When they are ready the flesh will become completely soft, almost liquid.

Ingredients:
500 g very ripe persimmons
20 g fresh lemon juice
50 g chia seeds

Preparation:

Marmellata di Cachi Rotolini di Cachi Essiccati e Cioccolato ed inoltre...

TÜRKÇE İÇİN TIKLAYIN
CLICK FOR ENGLISH

Ciao amici, 
Questo post sarà pieno di idee e foto. 

Dorati, deliziosi i cachi sono di stagione questi giorni perciò non voglio perdere altro tempo e condividere subito questo post con voi.  

1) La nostra prima ricetta è la Marmellata di Cachi.

Prepariamo questa ricetta con solo 3 ingredienti: cachi, limoni e semi di chia. Non contiene alcuno zucchero aggiunto al contrario delle tradizionali ricette di marmellate. 

I cachi, per me assomigliano a dei pomodori dorati, sono molto dolci quando sono maturi. Contengono molte vitamine, antiossidanti e fibre. 

La nostra marmellata contiene anche semi di chia che sono un’eccellente fonte di omega 3, proteine e fibre. 

Per avere una marmellata speciale è assolutamente essenziale utilizzare dei cachi molto maturi in modo da ottenere il sapore e la consistenza che desideriamo. 

Cachi non abbastanza maturi sono astringenti e sgradevoli al palato, alla maggior parte delle persone, per il loro alto contenuto di tannini. Maturando il tannino via via scompare e il frutto diventa più dolce e aromatico. 

Se avete dei frutti acerbi date loro il tempo di maturare prima di usarli. Quando sono pronti la polpa diventerà morbidissima, quasi liquida.

Ingredienti:
500 g cachi molto maturi
20 g succo fresco di limone
50 g semi di chia

Preparazione: