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E’ una delle mie salse preferite. Semplice da preparare e deliziosa.
La usiamo in molti modi: Spalmata sul pane, come salsa per le patatine e bastoncini di verdura. O come aggiunta alla minestra.
Ingredienti:
100g di formaggio Roquefort in pezzi
100g di formaggio Philadelphia
100g di yogurt Greco naturale intero
20g di olio extravergine di oliva
Esecuzione:
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale. Mischiare per 10 secondi a Velocità 3.
- Mischiare per 20 secondi a Velocità 5. Riunire sul fondo con la spatola e ripetere un paio di volte secondo necessità.
Buon Appetito...
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