9.01.2014

Salsa di Fragole

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Salsa di Fragole con il Bimby


Potete utilizzare questa salsa di fragole sulla panna cotta, yogurt, mousse, cheesecake o con qualsiasi cosa si abbini al sapore delle fragole..

Ingredienti:
250g di fragole
150g di zucchero
25g di succo fresco di limone


Esecuzione:

  • Tritare le fragole per 5 secondi a Velocità 7.

Salsa di Fragole con il Bimby

  • Aggiungere lo zucchero e il succo di limone. Cuocere per 6 minuti a 80°C Velocità 3. (Se pensate che ci sia bisogno lasciate cuocere qualche minuto in più)

Buon Appetito...


Preso dalla ricetta Salsa di Fragole dal libro base.



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