2 diş sarımsak
50gr sızma zeytinyağı
700gr kırmızı, yeşil, sarı biber
10gr tuz
30gr şeker
40gr balsamik sirke
40gr beyaz şarap
- Sarımsak ve yağı hazneye koyup 3 dakika 100ºC 1 Hız ısıtın
- Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp yıkadıktan sonra doğrayın. (Ben 2-3cm doğradım)
- Biberlerle beraber tuz, şeker, sirke ve şarap ekleyip Saat Yönü Tersine Çalışma Opsiyonu ile 20 dakika Varoma Isısı Kaşık Hızında pişirin
- Ilık ya da soğuk olarak servis yapın
Afiyet olsun...
Io e il mio Bimby Kitabından adapte edilmiştir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder