16.11.2010

Sütlü Mercimek Çorbası

CLICK FOR ENGLISH
    
  
120gr soğan (dörde doğranmış)
170gr kırmızı mercimek
40gr pirinç
10gr zeytinyağı
40gr Themomix Sebze Konsantresi
1200gr su
150gr süt

Üzeri için
30gr tereyağı ya da margarin
Kırmızı pul biber ya da toz biber
Kuru nane

  • Soğanı 3 saniye 5 Hız doğrayın
  • Mercimek, pirinç, zeytinyağı, sebze konsantresi ve su ekleyip 35 dakika 100°C 2 Hız pişirin
  • 1 dakika 9 Hız çırpın.
  • Sütü ekleyip 10 dakika 100°C 2 Hız pişirin
  • Ayrı küçük bir tavada yağı eritin. Kırmızı biberi ekleyip karıştırın. Servis kasesine aldığınız çorbaların üzerine dökün. 
  • Kuru nane serptikten sonra servis yapın


Afiyet olsun...

2 yorum:

  1. Merhaba. Sitenizi buldugum a cok sevindim:) sade bir mercimek corbasi tarifi varmi acaba. Birde tm5 de ayni yontem de pisirebilirmiyim ki? Tesekkurler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba,

      Öncelikle TM5'iniz hayırlı olsun. Umarım çok memnun kalırsınız.

      Ben de TM31 var, bir önceki model. TM5'i yakından birebir gözlemleme fırsatım olmadı henüz. İnternette okuyup izlediğim kadarıyla arada çok büyük bir fark yok. Elbette ki pek çok geliştirilmiş özelliği var. LCD ekran, daha geniş hazne (200gr), daha geniş Varoma, daha sessiz çalışma, biraz daha hassas tartı, 5C daha hassas ısı ayarı....vs.
      Güzel haber şu: Bu harika yeniliklerin hiçbiri eski tarifleri yapmanıza engel değil.

      Diğer sorunuza gelince... Çorbalarda sıklıkla mercimek kullanıyorum. Size sitedeki tariflerden birkaç link vereyim.

      İlk link daha sade bir çorba
      http://thermomixtarifdefterim.blogspot.it/2010/09/annemin-kolay-kebapc-corbas.html

      http://thermomixtarifdefterim.blogspot.it/2010/01/ezogelin-corbas.html

      http://thermomixtarifdefterim.blogspot.it/2012/02/ispanak-ve-karabugdayl-mercimek-corbas.html

      http://thermomixtarifdefterim.blogspot.it/2012/04/bugdayl-mercimek-corbas.html

      Thermomix'inizi iyi günlerde kullanın...

      Sil