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Perché li ho chiamati Brownie Sorprendenti? La sorpresa per voi sarà nella lista degli ingredienti che ho usato per prepararli, e per i vostri ospiti sarà al loro primo morso! :)
Gli ingredienti? Immaginate di non usare zucchero, burro, uova o farina, e nemmeno il forno per cuocerli! La gente non capirà che c'è dentro neanche dopo il loro primo morso. Sono riuscita a incuriosirvi? :)
Allora eccovi gli...
Ingredienti:
160g di noci
Un pizzico di sale
240g di datteri Medjoul, denocciolati (Li avevo comprati a MisirCarsisi, il bazar delle spezie a Istanbul)
40g di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di vaniglia
Per decorare: ciliege candite, lamponi... ecc.
Esecuzione:
- Mettere le noci e un pizzico di sale nel boccale: 5 secondi Velocità 5.
- Aggungere i datteri: 5 secondi Velocità 5. (Mescolare anche con la spatola dal foro se c'è bisogno)
- Aggiungere il cacao e la vaniglia: 5 secondi Velocità 5.
- Prendere i pezzetti e trasferirli negli stampini da carta per muffin. Decorare con le ciliege candite. (Io ho ottenuto 11 brownies in totale)
- Mettere in frigorifero per un minimo di 2 ore prima di servire
Afiyet olsun...
Buon Appetito...
Grazie mille a Helene per aver condiviso questa "sorprendente" ricetta.
L'originale la potete trovare qui
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