29.04.2010

Çikolatalı Mısır Unlu Kurabiye



200gr oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
170gr şeker
2 yumurta
140gr mısır unu
200gr un
1 paket vanilya
Bir tutam tuz 

150gr bitter çikolata
  • Tereyağı ve şekeri 3 dakika 4 Hız çırpın. 2. dakikada çalışır haldeyken yumurtaları teker teker ilave edin. 
  • Karışımı spatulayla ortada toplayın. Eleyerek mısır unu, un, vanilya ve tuz ekleyin. 1,5 dakika 3 Hız karıştırın.
  • Hamuru sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye istediğiniz şekli vererek dizin.
  • Önceden 175º ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
  • Kurabiyeler ılınınca yarısına kadar benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp soğuması için alüminyum folyo üzerine dizin.

Afiyet olsun...

Sofra Dergisindeki bir tariften uyarlanmıştır.

2 yorum:

  1. Merhaba
    ben bu tariflerin kitabini nerden alabilirim????

    YanıtlaSil
  2. Merhaba,
    Blogdaki tarifler için belli bir kitap yok maalesef. Hepsi farklı farklı kaynaklardan
    Kimi İtalyanca Thermomix rehber yemek kitabından, kimi başka Thermomix kitaplarından, kimi internette bulduğum tariflerden, kimi ForumThermomix sitesinden geliyor.
    Ayrıca aslen Thermomix tarifi olmayıp da benim Thermomix'e uyarladığım eş dosttan aldığım, yerli ve yabancı kitap, dergi ve bloglarda görüp denediğim pek çok tarif var.

    YanıtlaSil