20.04.2010

Şehriyeli Domates Çorbası


Malzemeler:
Birkaç dal maydanoz
40gr margarin
500gr domates
1000gr kaynar su
30gr Thermomix Sebze Konsantresi ya da sebze bulyon
80gr tel şehriye
Yeterince tuz

  • Maydanoz yapraklarını hazneye koyup 5sn 6 Hız doğrayın ve ayrı bir tabağa alın
  • Margarini hazneye koyun. 2 dakika 100° 1 Hızda eritin.
  • Büyükçe doğradığınız domatesleri ekleyin. 10sn 10 Hız püre haline getirin. Daha sonra 10 dakika 100° 1 Hızda pişirin.
  • Kaynar su ve sebze konsantresini ilave edin. 5 dakika 100° 1 Hız pişirin.
  • Tel şehriyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Saat yönü tersine çalışma opsiyonunu seçerek (SYTÇ), 100° 1 Hızda, tel şehriye ambalajının üzerinde yazan pişme süresi kadar pişirin.
  • Maydanozu ekleyin. SYTÇ ile 10sn 2 Hız karıştırdıktan sonra servis edin.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder