500gr yeşil kabak
1 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
40gr zeytinyağı
Tuz, karabiber
- Sarımsak ve maydanozu 5sn 7 Hızda doğrayın.
- Yağı ve yıkayıp doğradığınız kabakları da hazneye koyun. 12 dakika 100° Kaşık Hızında saat yönü tersine çalışma opsiyonu ile pişirin
- Tuzunu ve karabiberini ayarladıktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun...
Tarif İtalyanca TM31 ana yemek kitabından alınmıştır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder