16.05.2011

Vinaigrette Salata Sosu

CLICK FOR ENGLISH
PER ITALIANO


Daha önce limon suyu ile yapılan Citronette sos tarifini yayınlamıştım
Bugün ise sıra sirke ile yapılan Vinaigrette tarifine geldi

150gr sızma zeytinyağı
50gr beyaz şarap sirkesi
10gr Dijon Hardalı
Tuz
Biber

  • Bütün malzemeleri hazneye koyup 15 saniye 3-4 Hız karıştırın
  • Vinaigrette sosu cam şişede ağzını kapatarak buzdolabında saklayın, kullanmadan önce çalkalayın


Zeytinyağı yerine başka bir bitkisel yağ, beyaz şarap sirkesi yerine kırmızı şarap sirkesi, elma sirkesi, balsamik sirke vb kullanarak değişik varyasyonları hazırlanabilir


Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder