20.01.2010

Süzme Yoğurt Hazırlama

Thermomix'inizle hazırladığınız yoğurttan kolaylıkla süzme yoğurt elde edebilirsiniz.
  • Öncelikle daha önce verdiğim yoğurt tarifi ile yoğurdunuzu hazırlayın
  • Varoma tepsisinin üzerine temiz bir bez serip yoğurdu boca edin ve lavaboda süzülmeye bırakın
  • 3saat sonra üzerini yeni bir temiz bezle örtün ve ters çevirin
  • Ters çevirdikten sonra tekrar bezle beraber yoğurdu Varoma tepsisi üzerine alın. Üstte kalan eski bezi üzerinden alın. Bir süre daha süzülmeye bırakın. Ve süzme yoğurdunuz hazır!

Not: Eğer bekleme süresini çok uzatırsanız giderek katılaşarak peynire yakın bir hal alacaktır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder